→ Сегодня 
 Поиск
 • Главная Новости Слагаемые здоровья Профилактика Поиск Глоссарий Магазин Добавить в закладки • 
Слагаемые здоровьяНормальный вес
Слагаемые здоровья

Есть, чтобы оставаться стройной

Устали от различных диет: подсчета орешков, измерения тофу и ощущения полного истощения в конце дня? Мы позвали Боба Сибоэра (Bob Seebohar) – магистра наук, сертифицированного специалиста в спортивном диетическом питании Олимпийского комитета США, чтобы выяснить, существует ли другой способ получить тело, о котором вы мечтаете. Он заявил, что правильно питаться и ощущать себя великолепно – как будто рассматривать большую картину, которая выглядит как мишень.

Его система «Fuel Target» - простой способ получения всех необходимых питательных веществ без лишних калорий. В результате вы более сфокусированы и результативны в течение дня, теряете вес, не испытывая чувства голода, у вас отсутствует лишняя энергия, от которой необходимо избавляться в спортивном зале. «Я использовал эту систему как с подростками, так и с людьми, старше 65 лет - она действительно помогла всем этим людям»,- констатировал Сибоэр.

Как работает система «мишени»:

  • Круг 1 - «яблочко» - содержит постный белок и полезные жиры (лосось, тофу, цыпленок, яйца, грецкий орех, оливковое масло).
  • Круг 2 содержит цельные фрукты и овощи (арбуз, бананы, гранаты, апельсины, брокколи, капуста, шпинат, свекла и т.д.).
  • Круг 3 содержит зерновые и крахмал (, коричневый рис, пшеничные лепешки и т.д.). Не входит в систему все остальное: алкоголь, обработанный сахарные и пшеничные продуктны (шоколадные печения, (с кремовой начинкой) и белый хлеб), бакалейные товары, конфеты и большинство пищи, богатой калориями.
«Изменяется способ вашего понимания еды»,- говорит Сибоэр. Каждый прием пищи вы должны начинать от центра мишени.
Сперва выберите источник белков, затем принимайтесь за овощи или фрукты, после чего настает очередь злаковых.

В практическом смысле это означает размышление о центре сэндвича в первую очередь. Затем добавьте достаточное количество овощей, таких как шпинат, томаты, лук, перец, а также хлеб. Сибоэр говорит: «Обычно люди в первую очередь заботятся о карбонатах и забывают о других важных питательных веществах».

Чтобы ваш вес всегда был стабильным, следите за тем, насколько далеко от центра мишени отклоняется та еда, которой вы питаетесь в зависимости от вашей жизненной активности. В те дни, когда вы не посещаете спортивный зал, лучше предпочесть еду из кругов 1 и 2, и только совсем чуть-чуть - из круга 3. В те дни, когда вы много работаете, выбирайте больше еды из круга 3, так как вам потребуется больше энергии. «Прелесть системы с мишенью заключается в том, что вам не нужно контролировать размер порций. Белок и волокно в кругах 1 и 2 заставляют ваше тело чувствовать себя полноценно, пока вы не едите слишком быстро»,- констатирует Сибоэр. В целом он рекомендует принимать пищу два раза в день (также можно позволить себе две легкие закуски), чтобы уровень сахара в крови был стабилен. А в те дни, когда у вас нет возможности посетить спортивный зал, вам стоит пропустить утреннюю или послеобеденную закуску.

Сибоэр не «пищевой фашист»: он знает, что иногда вам хочется выпить вкусный коктейль или съесть какой-нибудь вкусный десерт. «Эта мишень для игры в дартс, и у вас не получится попадать в нее каждый раз», констатирует он. «Если вы можете оставаться в пределах кругов в 90% времени, то это - великолепный показатель».

Так что, забудьте подсчет калорий, чувство неудовлетворенности вашей едой, или отказ от каких-либо категорий пищи. Мишень – самый простой способ добиться вашего идеального веса.

Портал красоты myCharm.Ru

Добавить в закладки Прочтений - 14394 · Напечатать Для печати
Перед применением того или иного метода
настоятельно рекомендуем обратиться к вашему врачу за консультацией!
 
• В нашем интернет-магазине:
­­­­­
Объем от корней до самых кончиков…
390 руб.
­­­­­
­­­­­
Природный комплекс биологически активных веществ. Натуральный ...
620 руб.
­­­­­
­­­­­
Укрепляет луковицы волос, восстанавливает повреждённые волосы,...
210 руб.
­­­­­
 
 
Системы оздоровления
 Малахов +Малахов +  Георгий СытинГеоргий Сытин  Галина ШаталоваГалина Шаталова  Порфирий ИвановПорфирий Иванов
• • • Показать все • • •
 
Полезно, вкусно...

Луковый рулет с курицей

Состав:

  • 1 курица (или 4 окорочка)
  • 2~3 луковицы
  • 1~2 ст ложки томатного соуса
  • 0,5 ч ложки соли
  • 1 лавровый лист

    Рулет:

  • ~1 стакан муки
  • 0,5 стакана кипятка
  • 0,5 ч ложки соли
  • 500г лука

Приготовление:
В глубокую сковороду (сотейник) налить растительное масло, поставить на средний огонь и положить нарезанный лук (500г).
Обжаривать до тех пор, пока лук не станет менять цвет, оставаясь при этом мягким и влажным.
Лук вынуть из сковороды, тщательно отцедив масло.
Курицу порезать на порционные кусочки и немного посолить со всех сторон.
В сковороду добавить масло, разогреть на большом огне и выложить туда в один слой кусочки курицы.
Когда кусочки зарумянятся с нижней стороны (примерно через 1 мин), перевернуть их на другую сторону.
2~3 луковицы мелко порезать, всыпать к обжареным кусочкам курицы, огонь убавить, перемешать, влить немного воды.
Сковороду закрыть крышкой и тушить курицу до готовности.
Пока курица тушится, приготовить луковый рулет.
В миску всыпать 0,5 стакана муки и соль. Влить 0,5 стакана кипятка, перемешать. Когда масса немного остынет, всыпать остальную муку и замесить тесто. (При необходимости добавить немного муки.)

Заварное пресное тесто очень нежное и мягкое. Оно очень хорошо раскатывается.
Но для этого рецепта можно сделать обычное пресное тесто.
Тесто прикрыть и дать постоять 5~7 минут.
Тесто раскатать, выложить слой жареного лука и скатать в рулет. Рулет порезать на дольки толщиной 1,5~2 см.
Из сковороды вынуть кусочки курицы. Курицу прикрыть, чтобы она не успела остыть.
При необходимости в сковороду долить горячей воды так, чтобы она была слоем 1,5 см. Добавить томатный соус. Положить лавровый лист.
Выложить дольки лукового рулета.
Закрыть крышкой и тушить до готовности (~10 минут).
Подавать вместе с курицей и образовавшейся подливкой.

Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов


СалатыСоусыСупыНапиткиКрупы и бобовые