Заправка для салатов

Заправка подходит для салатов из вареных овощей и для салатов из свежих, сырых овощей.

• 2 ст. ложки подсолнечного масла,
• сок 1/2 лимона,
• соль, черный перец по вкусу,
• 2—3 ч. ложки сахарной пудры.

Лучше всего сразу приготовить большую порцию заправки и затем хранить ее в бутылке в холодильнике, что сэкономит вам время и усилия.
В зависимости от того, что вам больше нравится в заправку можно добавить чеснок, тмин, базилик или душицу.