РецептыКрупы и бобовые

Рис с шампиньонами

  • 1 стакан риса,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • 250 г шампиньонов,
  • средняя луковица,
  • 1,5 ст. ложки сливочного масла,
  • 1 ст. ложка зелени петрушки,
  • 1 ст. ложка тертых сухарей,
  • соль, черный перец.

Сварить рассыпчатый рис , но не доваривать его до полной готовности.
Шампиньоны промыть, очистить, нарезать, добавить в нарезанный и слегка поджаренный лук. Тушить грибы в течение нескольких минут, затем перемешать с рисом и петрушкой, заправить солью и перцем.

Миску из огнеупорного стекла, широкую низкую кастрюлю или специальную форму (например, для пудинга, с отверстием в центре) смазать маслом и обсыпать сухарями, а затем выложить в нее рис с шампиньонами и слегка уплотнить.

Сверху положить кусочки масла, запечь в духовке (около 20 мин.) или сварить , поставив в большую кастрюлю с кипящей водой.

Когда запеканка будет готова, осторожно выложить ее из формы. Хорошо подать к ней томатный соус; если в запеканке есть центральное отверстие от формы, соус можно налить в это отверстие.

Вариации:
• В запеканку добавить зеленый горошек (1/2 небольшой банки), сначала нужно перемешать рис с горошком, а потом положить шампиньоны.
• Рис приготовить с одним зеленым горошком (взять целую небольшую банку). В этом случае хорошо добавить побольше приправ (базилик, чабрец, душицу).


 


• В нашем интернет-магазине:
­­­­­
Крем Таис Славная x2
Крем усилен лечебной субстанцией в 2 раза…
580 руб.
­­­­­
­­­­­
Флоралид ЦТ капсулы №60 «В»...
Для профилактики онкологических заболеваний и реабилитации онкологических бол...
610 руб.
­­­­­
 
• Системы оздоровления:
 
Навигация
• Главная • Новости
• Слагаемые здоровья • Водные процедуры • Женское здоровье • Здоровое питание • Красота и здоровье • Целебные напитки • Нормальный вес • Очищение организма • Правильное дыхание • Физическая нагрузка • Закаливание и массаж • Здоровый дух • Микроэлементы и витамины • Ароматерапия
• Профилактика • Заболевания суставов • Заболевания сердца • Заболевания почек • Заболевания кожи • Нервные болезни • Аллергия • Гипертония • Печень • Первая помощь
• Наш организм • Системы организма • Скелет, суставы • Волосы • Кожа
• Полезно и вкусно • Лекарственные растения • Мануальный терапевт
• Луна и здоровье
• Веб ссылки • Поиск по сайту • Карта Сайта • Обратная связь
• Магазин
 
TV о здоровье
 
Top.Mail.Ru
 
29925546 уникальных посетителей
"Клуб сторонников здорового образа жизни" © 2007 – 2020
Использование материалов сайта возможно только
с указанием гиперссылки: "Жить не болея"

Условия использования

Powered by