500 г савойской капусты нашинковать, посолить, смешать с яблоками (3 яблока), нарезанными ломтиками, толчёным чесноком.
Овощи и яблоки полить майонезом и посыпать зеленью петрушки.

• 500 г савойской капусты,
• 2 моркови,
• 2 яблока,
• 100 г сладкого овощного перца,
• 8 г сахара,
• 1 стакан сметаны,
• 2 ст. ложки масла растительного,
• лимонная кислота,
• соль, зелень.

Капусту нашинковать, перетереть с солью, смешать с очищенными, нарезанными и сбрызнутыми лимонной кислотой овощами и яблоками, чтобы они не потемнели.
Затем заправить сахаром, сметаной или маслом.

• 500 г савойской капусты,
• 5 красных помидоров,
• 1 луковица,
• 1 веточка петрушки,
• 5 ст. ложек растительного масла,
• 1 ст. ложка лимонного сока,
• соль.

Капусту нашинковать, добавить мелко нарезанный лук, нарезанные дольками помидоры, соль, лимонный сок, растительное масло.
Все перемешать и украсить веточкой петрушки.