• 1 кочан пекинской капусты,
• 2 луковицы,
• 8 помидоров,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• 1/4 ч. ложки семян кунжута,
• соль, перец,
• 10 г соевого соуса.

Пекинскую капусту сначала разрезать вдоль, затем нашинковать тонкой соломкой.
Лук и помидоры нарезать кольцами.
Смешать овощи, уложить в салатник, посолить, поперчить, посыпать обжаренным без масла кунжутом.
Залить смесью растительного масла и соевого соуса.

Листья пекинской капусты нарезать соломкой (400 г), посолить, припустить на сковороде в сливочном масле.
На середину сковороды, раздвинув капусту, осторожно вылить яйца, не нарушая желтки (4 яйца).

• пекинская капуста - 300г
• огурец - 1 шт.
• сладкий перец (зеленый или желтый) - 2 шт.
• зеленые оливки - 2 горсти
• соль, черный молотый перец
• оливковое масло - по вкусу

С огурца срезать кожуру и нарезать соломкой. Перец разрезать на половинки, удалить семена и нарезать тонкой соломкой. Капусту тонко нашинковать. Положить в салатник капусту, посолить по вкусу и хорошенько отжать. Добавить к капусте перец и огурец.
Положить оливки, часть которых порезать колечками, а часть оставить целыми. Перемешать салат, поперчить и полить оливковым маслом