Повышенное содержание холестерина и триглицеридов в крови часто является проблемой. Широко известна их роль в возникновении сердечно-сосудистых заболеваний.
Обычно людям с таким диагнозом рекомендуется диета с низким содержанием холестерина и триглицеридов.
Им следует избегать алкоголя, жирных молочных продуктов, некоторых морских продуктов, ограничить потребление жирного мяса.

В более детализированных исследованиях определялся вид холестерина, который влияет на повышение риска возникновения сердечно-сосудистого заболевания. Так, было обнаружено, что холестерин низкой плотности состоит преимущественно из собственно холестерина, других жиров и незначительного количества белка. Холестерин низкой плотности доставляет собственно холестерин к клеткам организма, где он и откладывается.

Таким образом, высокое содержание в крови холестерина низкой плотности является серьезным фактором, ускоряющим возникновение и развитие атеросклероза.

Холестерин высокой плотности в отличие от холестерина низкой плотности содержит малое количество собственно холестерина и других жиров и больше — белка.
Холестерин высокой плотности выполняет в организме функцию транспортного средства для доставки холестерина из тканей в печень, где он разлагается и потом выделяется с продуктами распада. Большое содержание холестерина высокой плотности в крови означает, что риск возникновения сердечно-сосудистого заболевания и атеросклероза снизился.

Третьим типом жиров крови является липопротеин очень низкой плотности. Эта субстанция состоит в большей степени из жиров, чем из белков, содержит преимущественно триглицериды и значительно меньше — холестерин. Полагают, что высокое содержание в крови этого липопротеина связано с развитием атеросклероза. Вот почему высокое содержание в крови триглицеридов опасно даже при нормальных показателях наличия холестерина.

Важным показателем, свидетельствующим о предрасположенности к сердечно-сосудистым заболеваниям, является соотношение общего содержания холестерина в крови к холестерину высокой плотности. Этот показатель также может быть изменен в лучшую сторону посредством изменения образа жизни, и прежде всего регулярными физическими упражнениями, которые могут увеличить содержание в крови холестерина высокой плотности и общий его процент.
Недавние исследования также показали, что низкий уровень содержания в крови холестерина высокой плотности связан с курением.