Рисовая диета (3кг за неделю)

Рис обладает бесспорными достоинствами: он низко калориен, к тому же этот злак просто кладезь витаминов группы В, фосфора, калия и других микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма.

Но чтобы получить всю эту пользу и сбросить лишние килограммы, вам потребуется ежедневно 180-200 г необработанного коричневого риса.

Шлифованные очищенные зёрна, которые мы обычно покупаем, теряют свою ценность в процессе обработки.
Ещё одно условие: во время диеты вам придётся потреблять много жидкости. Не менее 1,5-2 л в виде негазировалнсй минеральной води, настоя липы, ромашки, берёзы или мяты, а также овощных бульонов. Дело в том, что любой рис сильно обезвоживает организм и может стать причиной или усугубить такие деликатные проблемы, как запоры или геморрой. Необходимо учитывать и тот факт, что рисовый крахмал неблагоприятно сказывается на работе сердца. Большой объём жидкости также даёт нежелательную нагрузку на сердечную мышцу.

Так что придерживаться рисовой диеты можно лишь в том случае, если сердце и кишечник у вас функционируют нормально. Но не более недели. Это предельный срок! Возвращение к обычному режиму питания должно быть постепенным: в течение трёх-пяти дней в вашем меню не должно быть мясных и молочных продуктов. На завтрак и ужин готовьте блюда из круп на воде, в середине дня ешьте больше сырых овощей, а в промежутках между приёмами пищи продолжайте много пить.

Врач-диетолог клиники лечебного питания А. П. Попова Будуар №2 2006