→ Сегодня 
 Поиск
 • Главная Новости Слагаемые здоровья Профилактика Поиск Глоссарий Магазин Добавить в закладки • 
Профилактика заболеванийПанкреатит
Профилактика заболеваний

Диета при хроническом панкреатите в фазе затухающего обострения и в фазе ремиссии

Пища готовится на пару или запекается в духовке.

Разрешаются:

  • Супы овощные, крупяные.
  • Мясо отварное, паровое в виде котлет, фрикаделек, рулетов, бефстроганова.
  • Курица.
  • Кролик.
  • Рыба отварная нежирных сортов (треска, окунь, судак, щука).
  • Омлет.
  • Свежий творог натуральный или в виде пудинга.
  • Неострые сыры нежирных сортов («российский», «голландский»).
  • Нежирная сметана, кефир.
  • Каша рисовая, овсяная, гречневая, перловая.
  • Пюре овощные.
  • Рагу без капусты и томатов.
  • Овощи запеченые или отварные.
  • Желе, муссы из соков, компоты из сухофруктов, с мякотью из яблок, груш и абрикосов.
  • Хлеб белый вчерашней выпечки или подсушенный. Печенье несдобное.
  • Масло сливочное (З0 г), растительное (10-15г) добавляются только в готовые блюда.

Не разрешаются:

  • Бульоны мясные, рыбные.
  • Грибы.
  • Молоко.
  • Мед, варенье.
  • Шоколад, какао, кофе.
  • Бобовые, капуста, редис, чеснок, редька, перец, горчица.
  • Уксус.
  • Кислые фруктовые и овощные соки.
  • Газированные напитки, квас.
  • Спиртные напитки.
Добавить в закладки Прочтений - 16220 · Напечатать Для печати
Перед применением того или иного метода
настоятельно рекомендуем обратиться к вашему врачу за консультацией!
 
• В нашем интернет-магазине:
­­­­­
Препятствует выпадению волос, сти...
490 руб.
­­­­­
­­­­­
Препятствует расщеплению кончико...
415 руб.
­­­­­
­­­­­
Гель-контур коллагеновый для кожи...
760 руб.
­­­­­
 
 
Системы оздоровления
 Герберт ШелтонГерберт Шелтон  Георгий СытинГеоргий Сытин  Ниши КацудзоНиши Кацудзо  Аллен КаррАллен Карр
• • • Показать все • • •
 
Полезно, вкусно...

Салат "Красный"

Для достижения наилучшего вкуса салата важно все составляющие резать как можно тоньше.

Состав:

  • 400г краснокочанной капусты (половинка небольшого кочана d=13~14см)
  • 1 небольшая красная луковица
  • 100г редиса
  • 2~3 маринованных красных болгарских перца
  • 3 ст ложки яблочного уксуса
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч ложка соли

Приготовление:
Лук порезать тонкими полукольцами, залить уксусом и оставить на 10 минут. Половинку капустного кочана разрезать пополам (вдоль по кочерыжке) и нашинковать тонкой соломкой. В капусту всыпать соль и хорошо перетереть ее руками до мягкости и выделения сока. Редис нарезать тонкими кружочками, перец - соломкой. Чеснок продавить через пресс. Лук вынуть из уксуса. Все овощи перемешать. При необходимости добавить немного уксуса, оставшегося от маринования лука. Дать салату немного настояться. Перед подачей при желании салат можно заправить растительным маслом.

Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов


СалатыСоусыСупыНапиткиКрупы и бобовые