→ Сегодня 
 Поиск
 • Главная Новости Слагаемые здоровья Профилактика Поиск Глоссарий Магазин Добавить в закладки • 
Глоссарий → Описание: Барбарис обыкновенный
Термин

Барбарис обыкновенный

Раздел

Пищевые и лекарственные растения

Описание
Барбарисовые — Berberidaceae
Кустарник до 3 м высотой; побеги ребристые с серой гладкой корой. Часть листьев на побегах видоизменена в одиночные трёхраздельные (реже многораздельные) колючки.
Из пазух колючек выходят короткие побеги с одиночными листьями. Эти листья обратнояйцевидные или продолговатоэллиптические, с зубчатыми краями, обычно 3—6 см длиной.
Цветки жёлтые, с сильным запахом, собраны в свисающие многоцветковые кисти до 8 см длиной, расположенные на коротких ножках.
Околоцветник трехчленный, два наружных круга составляют чашечку, два внутренних — венчик. В цветке 6 тычинок, расположенных в два круга. При прикосновении к внутренней стороне нити тычинки отклоняются в сторону рыльца пестика. Плод — продолговатая, ярко красная ягода, кислая на вкус. Барбарис цветет в мае и июне. Плоды созревают в августе (сентябре).

Барбарис обыкновенный растет в смешанных лесах, на опушках, в зарослях, на приречных склонах и по
межам, на средне увлажненной почве, в низменной части страны и нижней части горных склонов. В Карпатах встречается редко, преимущественно в предгорьях, а особенно редко — в высокогорных лесах.

Лекарственным сырьем является кора корней, корни и прежде всего плоды барбариса — Cortex, Radix et
Fructus Berberidis.

Кору и корни собирают в основном с поврежденных кустов барбариса, являющихся промежуточным хозяином ржавчинных грибов, заражающих посевы зерновых. Плоды собирают осенью, непосредственно перед их полным созреванием. Их срывают без ножек.
Кора ядовита, после сушки имеет горький, вяжущий вкус; плоды кислые на вкус, их естественный цвет — темно-красный.

В коре и корнях содержатся алкалоиды. Плоды барбариса содержат органические кислоты, витамин С и сахар.

Кора и корни барбариса понижают температуру, действуют желчегонно.
Отвары из них применяются при гастритах, как желчегонное средство, а также при внутренних кровотечениях, они рекомендуются при ревматизме, подагре, камнях в желчном пузыре и почках. Большие дозы ядовиты, вызывают поносы, рвоту, подавленное состояние, иногда
могут привести к смертельному исходу.

Отвары и настойки из коры корней применяют для лечения кожных заболеваний.
Плоды рекомендуются как освежающее средство при высоких температурах, как диетическое питание, при нарушениях пищеварения, полезны при отсутствии аппетита.

Плоды содержат много витамина С, могут заменить лимон.

Изображение Барбарис обыкновенный
Перед применением того или иного метода
настоятельно рекомендуем обратиться к вашему врачу за консультацией!
   
 
• В нашем интернет-магазине:
­­­­­
Укрепляет корни волос, стимулируе...
300 руб.
­­­­­
­­­­­
Гель-контур коллагеновый для кожи...
760 руб.
­­­­­
­­­­­
Объем от корней до самых кончиков…
490 руб.
­­­­­
 
 
Системы оздоровления
 Порфирий ИвановПорфирий Иванов  Поль БрэггПоль Брэгг  Георгий СытинГеоргий Сытин  Николай АмосовНиколай Амосов
• • • Показать все • • •
 
Полезно, вкусно...

Лук острый закусочный

Состав:

  • 1кг репчатого лука
  • 200мл (190г) рафинированного подсолнечного масла
  • 2 ч ложки сахарной пудры
  • 0,5 ч ложки острого красного перца
  • 2 ч ложки молотой паприки
  • ~1 ст ложка 70%-го уксуса
  • 2 ст ложки соевого соуса

Приготовление:
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Поместить в эмалированную или стеклянную посуду.
Всыпать сахарную пудру и перемешать.
В сковороду насыпать оба вида перца и влить масло. Раскалить на сильном огне.
Раскаленное масло вылить на лук (будет сильное шипение) и сразу же перемешать.
Влить соевый соус и добавить уксус по вкусу.
Когда луковая масса остынет, уплотнить и убрать в холодильник на ночь.

Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов


СалатыСоусыСупыНапиткиКрупы и бобовые